Groene Smoothies

Groene Smoothies receptenHallo, mijn naam is Saskia de Vaart, 41 jaar en moeder van twee kinderen. Op deze website vertel ik je graag over mijn ervaringen met groene smoothies.

Na mijzelf al een tijd lang niet helemaal lekker te voelen, moe, slap, weinig energie en motivatie om ook maar iets te ondernemen hoorde ik iets over groene smoothies. Een goede vriendin van mij had een detox vakantie geboekt. Het hoofdbestandsdeel van het voedsel dat zij kreeg op haar vakantie bestond uit groene smoothies. Na twee weken vakantie gehad te hebben herkende zij zichzelf niet meer terug. Ze was 3 kilo afgevallen en ze had onwijs veel energie. De hoofdpijn die zij altijd had, voordat zij aan de groene smoothies begon, was als sneeuw voor de zon verdwenen.

Haar ervaring met de groene smoothies overtuigde mij zo, dat ik het zelf ook graag wilde beleven en meemaken. Ik had echter geen vakantiedagen meer openstaan en bovendien zag ik mijzelf niet op vakantie gaan om vervolgens alleen maar groene smoothies te nuttigen. Ik besloot om zelfstandig deze “dieetvorm” te gaan toepassen in mijn eigen leven. Op aanraden van mijn vriendin kocht ik het groene smoothies receptenboek van Diana Verbeek, wat voor mij echt een uitkomst is. Het is toch altijd even kijken wat nu lekker met elkaar combineert en dit boek staat echt bomvol met heerlijke smoothies. In eerste instantie begon ik met één groene smoothie per dag, om een beetje aan de substantie te wennen. Deze ene smoothie beviel mij echter zo goed dat ik al gauw overging op meerdere smoothies per dag.

De groene smoothies hebben verschillende positieve uitwerkingen op het menselijk lichaam;

  • Na het drinken van de groene smoothies krijg je meer energie, dit komt doordat de groene smoothies vooral bestaan uit vitamines, mineralen, antioxidanten en overige belangrijke voedingsstoffen. De smoothie wordt “vloeibaar” genuttigd, dit is de snelste manier om voedingsstoffen op te nemen uit het voedsel dat wordt gedronken
  • De darmwerking zal worden verbeterd. In de groene smoothies zitten veel vezels, waardoor de darmwerking (darmperistaltiek) wordt bevorderd. Dit vergemakkelijkt de stoelgang.
  • Het nuttigen van de smoothies is tevens goed voor je huid. Doordat de darmperistaltiek wordt bevorderd, zullen er meer afvalstoffen uit het lichaam worden verwijderd. Wanneer de darmperistaltiek niet optimaal is, zullen de afvalstoffen die in het lichaam zitten een andere weg zoeken om het lichaam te verlaten, dit is bijvoorbeeld de huid.
  • De trek en zin in het eten van tussendoortjes vermindert aanzienlijk. Doordat er in de smoothies zo veel vitamines, mineralen, vezels etcetera zitten zal het hongergevoel afnemen. Hierdoor gaat het afvallen vaak ook gemakkelijker.
  • Je wordt minder snel ziek, doordat het afweersysteem verbeterd. Het afweersysteem verbetert, doordat er veel vitamines, mineralen etc. worden genuttigd.
  • Wanneer je snel lang haar wilt hebben en lange nagels wilt, dan is het nuttigen van groene smoothies ook een uitkomst. Door de hoeveelheid goede stoffen die in de smoothie zit, zullen het haar en de nagels sneller gaan groeien.

groene smoothies
Toen ik net begonnen was aan het smoothies “dieet” werd ik uitgelachen door mijn kinderen en mijn man. Echter is mijn man op dit moment ook over gestapt op het nuttigen van de groene smoothies. Hij zag hoeveel ik afviel in een korte tijd en dat ik zelf veel vrolijker en opgewekter was als voorheen. Tevens merkte mijn kinderen op, dat ik naar hun toe veel leuker en spontaner was geworden. Ik kon nu meedoen met de (lichamelijke) spelletjes die zij speelde. Een voorbeeld hiervan is dat ik sinds kort ook gebruik maak van de WII, iets wat mijn kinderen altijd graag samen met mij wilde doen, maar helaas had ik hier toen gewoonweg de energie niet voor.

Mijn kinderen (10 en 14) gaven zelf ook al aan te willen starten met het drinken van smoothies. Soms geef ik ze een smoothie. Als zij een smoothie hebben genuttigd kunnen zij zich veel beter concentreren. Dit merk ik aan het huiswerkmaak gedrag van mijn oudste zoon. Wanneer hij gewoon normaal eten nuttigt, is hij gauw afgeleid; wanneer hij een smoothie op heeft, merk ik aan hem dat hij rustiger is en zich makkelijker op zijn schoolwerk kan concentreren.
Ook merk ik nu zelf, dat mijn huid een stuk mooier geworden is. Ik had in het verleden altijd veel last van oneffenheden en puistjes op mijn gezicht. De hoeveelheid en hevigheid van de puistjes en oneffenheden is flink afgenomen bij wat het was. Ik durf nu zelfs zonder mijn foundation de deur uit!

Sinds het moment dat ik ben begonnen met de smoothies, nu zo’n 4 maanden geleden, ben ik al 12,4 kilo afgevallen. Ik had voordat ik begon met het dieet een BMI (body mass index) van 28,3, dit houdt in dat ik op dat moment te zwaar was. Op dit moment is mijn BMI 24,1! Dit betekend dat ik nu een gezond gewicht heb!

Voordat ik begon, verwachtte ik dat het een behoorlijk zwaar dieet zou zijn, omdat je eigenlijk al je voedsel vloeibaar moet nuttigen en het leek mij eigenlijk niet zo heel erg lekker. Toch viel het allemaal mee, sommige smoothies waren inderdaad niet zo heel lekker, maar ik kan volledig bepalen wat voor smoothies ik wil nuttigen en daarbij dus juist degene uitzoeken die ik onwijs lekker vind. Ook het nuttigen van alleen maar vloeibaar voedsel viel mij mee. De smoothies zitten boordevol mineralen, vitamines en vezels en na het eten hiervan zit ik volledig vol. Ik heb dan ook totaal geen behoefte meer aan (slechte) tussendoortjes. Het nuttigen van groene smoothies zie ik niet meer als een dieet, maar meer als een levensstijl die mij eigenlijk heel erg goed bevalt!